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喚醒沉睡的千古本能---慢性病篇之肝病

肝臟是人體內最大的器官，跟食道、胃、小腸、大腸是屬於同消化系統．那麼，肝臟究竟有什麼功能？也就是說，肝臟在人體中究竟有什麼作 用呢？

我們都知道，為了維持一個人的生命，需要兩大要素，就是各種「營養素」和「氧氣」。

而「肝細胞」就是處理其中的營養素部分的器官系統．當我們吃了食物時，在食物中的各種營養素在腸管中被消化後，由腸管的管壁吸收攝取而送到肝臟來。

在肝臟，肝細胞就把這些營養素轉換，變為身體各器官組織所需要的物質或成分，準備讓各器官組織來利用．

人體的組織是由三大營養要素：即碳水化合物、蛋白質和脂肪所組成的，因此肝臟有主掌維持身體生命的三大營養素的新陳代謝的機能；此外，肝臟還有行使藥物和毒素的新陳代謝及排泄的機能．

肝細胞不但利用由消化系統吸收來的營養素，生成身體各部所需的成份，供給各部之需外，也執行把這些三要素所組成的各器官的成分，轉換為其他各器官所需的成分，在各器官之間互相轉換的工怍．

肝臟在哪裡？

（擷錄於吳昭新醫師之老醫之家系列）

肝臟是個強大的器官，而且任勞任怨會為我們鞠躬盡瘁．肝臟也是個沉默的器官，不會因為小問題而怠工，所以通常發現肝臟問題時都已經是病入膏肓．肝病是國人常見的疾病，甚至於號稱為國病．肝臟對健康的影響甚巨不容忽視．

一般人發現肝病的時候總是急著問醫生該吃什麼藥，或是遍尋偏方．很少有人願意冷靜下來思考檢討，為何自己得到肝病？是飲食、壓力、生活作息還是遺傳性疾病？所有冰凍三尺，非一日之寒．我們面對疾病的態度，決定了日後的康復及復發與否．

生病只是表象，重要的是要找出生病的原因，並且要能夠根除之．

肝臟本身就是個消化、新陳代謝及排泄的器官．我們吃的任何東西，無論是食物或是藥物都需要經過肝臟的消化吸收或是分解代謝作用．當肝臟出現問題時先別急著吃藥．

首先該做的是減少肝臟的負擔，再者就是改變飲食習慣減輕肝臟的消化工作，最後要供給肝臟所需的營養元素．

肝臟疾病的調養：減少肝臟的負擔首先就是身體大掃除，讓毒素和廢物清出體外．當肝臟代謝及解毒工作負擔減輕時，自然有多餘的能力進行自我修復的工作．身體大掃除就是前面所述的清腸以及補充益菌．

如果身體狀況及意志力允許的話，建議進行斷食．可以依循序漸進的方式練習，不必操之過急．另外建議喝蘋果汁，進行膽囊清理工作，細節依照膽結石篇之介紹．

改變飲食習慣減輕肝臟的消化工作．正確的飲食習慣可以減少消化所耗費的身體能量，飯後昏沈的感覺程度就是身體耗能的指標．

並且良好的飲食可以提供身體的充足營養，有了充足的營養才能轉化成為身體所需的能量，有了充足的能量身體才有能力自行修復，排除機能障礙．要多食新鮮蔬果少吃肉類，其他飲食習慣細節請參照飲食篇．

供給肝臟所需的營養元素最重要的是補充優質蛋白，注意是優質蛋白而不是大量蛋白或是高蛋白．

優質蛋白的重要性是因為提供肝臟修復所需，蜆或是蜆精就是富含優質蛋白，所以對於肝臟疾病的復原有相當的功能．不過因為養殖的水質、方式及製造技術，都會影響品質和效果並且並非每個人都有明顯的療效．

在此建議多補充糙米醋、螺旋藻、花粉．尤其糙米醋不但能夠補充優質蛋白（完整的必需氨基酸），並且富含維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、醋酸菌、酵素等營養素．有機酸和醋酸菌，改變腸道菌叢生態，有益身體健康．

有機酸可以促進身體的枸櫞酸循環正常，枸櫞酸循環正常人體就能正常代謝乳酸及其他發炎性的酸性物質，可以淨化血液減少肝臟負擔，快速調整酸性的體質．

肝臟疾病的人忌諱熬夜、宵夜及飲酒．

要多運動及半身浴，促進身體的循環及新陳代謝．並且多做足三厘穴位按摩，增進腸胃的消化能力．

飯後吃蘇梅汁蘿蔔泥幫助消化吸收．最好儘早就寢，晚上１０點前就寢，讓身體在１１點前進入睡眠狀況．飲酒絕對禁止，無論量多與量少．好比傷口即使輕戳，依然對癒合有嚴重的不良影響．

本文引自:http://blog.xuite.net/shinystarriver/twblog/127562956