腎虛的食療辦法有不少，對於長時間腎嚴重虛病人來講,腎虛食療見效較為慢.可是對於時間較為富裕的腎虛病人來說,使用

腎虛食療方法,又能長時間堅持的,

作用還是很大的.

枸杞豬腰粥：枸杞子 10g，豬腎一個去內膜，

切碎，粳米100g，蔥薑食鹽少量，同煮成粥。

有利腎陰補腎陽、固精強腰之功效，適用於

腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、

腿足痿弱、頭暈耳鳴。

鹿角膠粥：鹿角膠6g，粳米100g，把粳米煮成粥後，

把鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加入白糖適量。

有補腎陽、益精血之功效，適用於腎陽不足，

精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、

疼痛、遺精陽痿等。

炒核桃仁：核桃仁10g，炒香嚼食。有補腎溫肺、

潤腸通便之功效，適用於腎虛腰痛腳弱，

或虛寒咳喘及便秘者。

雞蛋三味湯：雞蛋1個，去芯蓮子、芡實、

懷山藥各9g，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。

主治腎虛。

五味點心：扁豆150g，黑芝麻 10g，核桃仁5g，

白糖120g，豬油125g。製成點心食用。主治腎虛。

羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。

將羊肉洗淨，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、

補虛損、暖脾胃，適用於陽氣不足、氣血虧損、

體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。

海參粥：水發海參切碎50g，粳米100g，

同煮成粥加少量蔥薑食鹽調味。有補腎益精，

滋陰補血之功效，適用於腎虛陰虧所致的體質

虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。

肉蓯蓉10g，羊腰一個去內膜，切碎，粳米100g，

同煮成粥。有補腎助陽、益精通便之功效，

適用於中老人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、

腰膝冷痛、小便頻數、夜裡多尿、便秘等,

本方是腎虛食療房中較為經典的一方。

杜仲12g，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，

切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥薑食鹽爆

炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓之功效，

適用於中老人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、

頭暈耳鳴、高血壓。

芡實核桃粥：芡實30g，核桃20g，紅棗10枚，

大米50g。煮粥常服。補腎納氣定喘。

金櫻子、枸杞子各15g，狗肉500g，精鹽、料酒、

花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補腎壯陽、

強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。

適於腎虛、尿頻、遺精、陽痿、早洩、

腳軟及老年人多尿等症。

鴿子1只，雞肉200g，湯熟青菜10g，雞湯、

精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補肝腎，

益精血，壯陽療痿，祛風解毒。適用於虛羸、

腎虛陽痿、消渴、婦女血虛經閉之人。

羊肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，

燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝的作用。

適於腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、

手足不溫等患者。

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山藥肉圓：山藥200g，豬肉300g，香菇 30g，雞子清1個，花生油500g，香油、蔥花、味精、薑末少，白胡椒5g，水澱粉20g，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。

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