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三種晚餐天天吃無異於自殺

 

一、禁晚餐吃太晚:晚餐早吃少患結石

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進晚餐較合適。

二、禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌

由於大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌症。

三、禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好

與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。

※此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

建議:

飯後可喝杯花草茶

喝杯花草茶可以消除疲勞、幫助消化,避免喝紅茶或咖啡,因為咖啡因會刺激交感神經,容易睡不著,影響作息。

少吃都是肥肉的炸豬排

炸豬排多為肥肉,同時鹽量也過高,如果真的想吃,吃2∼3小塊就好了。

不用刻意避免外食

只要吃的快樂美味的話,外食也無妨。就跟男朋友或好友到外面聚餐吃飯吧,不過絕不能有罪惡感,要抱著愉快的心情進食喔!

增加菜色

營養要攝取均衡,不能偏食。

 
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