【五種黑色食物 養顏、補腎、變年輕】
~道家身心靈~
大家如果細心觀察就會發現，我們平時
所吃的很多食物，顏色越深營養價值越高。
尤其是很多黑色的食物，比如黑米、黑芝麻等。
當然我們希望身體越來越好，所以中醫推薦，
吃的食物越黑越健康。對於黑色食物的好處，
很多人可能並不清楚。
中醫把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體
的五臟：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，
白色入肺，黑色入腎。所以，生活中我們
根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的方法。
而黑色食物對腎的滋養和呵護，
更是受到了專家的肯定。
黑色食物一般含有豐富的微量元素和
維生素，如我們平時說的“黑五類”
，包括 黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、
核桃，就是最典型的代表。
如果仔細研究“黑五類”的營養，
就會發現，其中個個都是養腎的“好手”。
1、米中的珍品——黑米，也被稱為
“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、
氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，
有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、
舒筋活血等功效。
2、黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味
甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、
活血利水、解毒、潤膚的功效，
特別適合腎虛患者。
3、擁有“營養倉庫”之稱的黑棗，
性溫味甘有補中益氣、補腎養胃補血的功能。
4、核桃則有補腎固精、利尿消石、
潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用
於腎虛腰痛、尿路結石等症。
5、黑芝麻性平味甘，有補肝腎，
潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引
起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、
腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
這五種食物一起熬粥，
更是難得的養腎佳品。
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